Köttbullar, potatis och sås.
Ingredienser:
Köttbullar:
ca 800g blandfärs
1 gul lök
3-4 medelstora potatisar
1 dl vatten
Peppar
Salt
Sås:
3-4 dl vatten
2,5 dl grädda (Oatly´s)
1 köttbuljong träning
Maizena
Kryddor (t ex salt, peppar, vitlök)
Soja
Tillbehör:
Potatis
Morötter
Gurka
Tomat
Gör såhär:
Köttbullar:
Koka potatisarna och mosa dem.
Riv löken.
Blanda färsen med de mosade potatisarna, lök och vatten.
Smaksätt med kryddor.
Rulla till runda "bollar" och stek.
Sås:
Koka upp vattnet och lägg i en köttbuljontärning, låte den koka "sönder".
Red med maizena tills man får en bra konsistens (lite tjockare än vad man vill ha eftersom man ska ha i grädde efter åt).
Höll i grädden.
Smaksätt med kryddor och höll i lite soja för att få en bättre färg.
Tillbehör:
Skala och koka potatis och morötter och skör bara upp lite gurka och tomat.